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Commerce équitable : chiffres-clés en France, les différents labels


Repères

La seule étude de référence disponible sur le marché français est celle publiée en janvier 2009 intitulée " Le commerce équitable en France en 2007". Elle fournit des données chiffrées sur la filière et donne des repères sur les acteurs. Télécharger l'étude

En avril 2010, une commission nationale du commerce équitable a été mise en place par les différents acteurs de la filière. Les objectifs prioritaires de la commission sont de rendre l'information plus lisible auprès des consommateurs et des entreprises dans un contexte où le nombre de nouveaux labels de consommation ne cessent d'augmenter.


Comprendre les labels de commerce équitable


La Plate-Forme pour le Commerce Equitable - PFCE a publié en 2015 un guide international des labels de commerce équitable. Ce guide très détaillé est destiné à faciliter les pratiques d'achat auprès des professionnels.
Télécharger le guide sur les labels

Les chiffres-clés du marché en France

Année
Chiffre d'affaires
en millions d'euros
2004
94
2005
151
2007
241
2010
327
2012
386
2013
429
2014
565
2015
663,8

Données PFCE

A titre de comparaison, le commerce de détail en France a généré un chiffre d'affaires de 447 milliards d'euros en 2012. (source : Insee)

Les tendances du marché français

Faits marquants en 2015 - Données PFCE

- Répartition des ventes : Sud-Nord (555 millions d'euros), Nord-Nord (108 milions d'euros)

- Part des produits bio-équitables dans les ventes Sud-Nord : 71,2 % en 2015 contre 63 % en 2012

- Produits les plus vendus Sud-Nord : alimentaires (501 millions d'euros, 92% des ventes) -
répartition des ventes pour les produits non alimentaires : 21 % textile, 18 % cosmétiques, 7,5 % fleurs, 5 % artisanat, 3 % tourisme

- Distribution : GMS (43,4 % des ventes), boutiques bio (22,6 % des ventes)

- Panier moyen : 9,96 euros en 2015 contre 5,9 euros en 2012

Commerce équitable : les chiffres du marché français publiés par la PFCE
Télécharger les chiffres 2015

Télécharger les chiffres 2014


Chiffres-clés Max Havelaar France - données extraites des rapports annuels 2013/2014/2015

Un foyer français sur 3 consomme des produits labellisés Fairtrade/Max Havelaar (7,6 millions de foyers). Le taux de confiance accordé au label par les Français est de 85%.

Le chiffre d'affaires des produits labellisés Fairtrade/Max Havelaar en France a atteint 390 millions d'euros en 2014.

46 % des ventes de produits labellisés Fairtrade/Max Havelaar
se font en grandes et moyennes surfaces.
95 % des ventes concernent les produits alimentaires. Les produits les plus vendus en GMS sont les boissons chaudes (café, thé, chocolat) qui représentent 56 % des ventes ainsi que les tablettes de chocolat, biscuits et confiserie avec 15 % des ventes.
En 2014, les produits qui ont connu la plus forte croissance sur le marché français sont la banane et les boissons froides.



En 2014, les ventes de produits labellisés Fairtrade en France ont généré environ 3,9 millions d'euros de prime de développement.


Les filières
Minga a lancé en 2012 un site concernant le système d'analyse des filières avec pour objectif de faire partager l'information sur les pratiques des acteurs selon la filière produit.
Les premières analyses disponibles en ligne concernent 6 filières dont celles du chocolat.
en savoir +


Le marché des produits issus du commerce équitable dans le monde

Le label Fairtrade publie chaque année un rapport sur l'évolution des ventes de produits labellisés dans le monde. + d'infos


Liens

Plate-forme pour le commerce équitable (PFCE)

Max Havelaar

Minga

Concours Ekilibre

Territoires du commerce équitable

 

Voir le thème sur le commerce équitable

 


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