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Commerce équitable : chiffres-clés en France, les différents labels


Repères

La seule étude de référence disponible sur le marché français est celle publiée en janvier 2009 intitulée " Le commerce équitable en France en 2007". Elle fournit des données chiffrées sur la filière et donne des repères sur les acteurs. Télécharger l'étude

En avril 2010, une commission nationale du commerce équitable a été mise en place par les différents acteurs de la filière. Les objectifs prioritaires de la commission sont de rendre l'information plus lisible auprès des consommateurs et des entreprises dans un contexte où le nombre de nouveaux labels de consommation ne cessent d'augmenter.


Comprendre les labels de commerce équitable

La Plate-Forme pour le Commerce Equitable - PFCE a publié en 2015 un guide international des labels de commerce équitable. Ce guide très détaillé est destiné à faciliter les pratiques d'achat auprès des professionnels.
Télécharger le guide sur les labels


Le marché en France

Année
Chiffre d'affaires
en millions d'euros
2004
94
2005
151
2007
241
2010
327
2012
386
2013
429*
2014
499
Données compilées par la PFCE
* : dont 355 millions d'euros pour les produits labellisés Max Havelaar (soit 82,7%)


A titre de comparaison, le commerce de détail en France a généré un chiffre d'affaires de 447 milliards d'euros en 2012. (source : Insee)

En bref : le marché français du commerce équitable en 2014

- Les ventes de produits bio-équitables ont augmenté de façon significative pour atteindre 323 millions d'euros en 2014 contre 232 millions d'euros en 2012.

- Produits les plus vendus : alimentaires (80% des ventes soit 400 millions d'euros), cosmétiques bio et équitables (13% des ventes soit 52 millions d'euros), textile (4% des ventes soit 16 millions d'euros)

- Distribution : GMS (40% des ventes), boutiques bio (20% des ventes, en croissance de 42% entre 2013 et 2014)
- Consommation hors domicile (restauration, achats professionnels...) : 30% des ventes

Télécharger les chiffres du marché français pour 2014 - Données PFCE


Chiffres-clés Max Havelaar France - données extraites du rapport annuel 2013/2014
Un foyer français sur 3 consomme des produits labellisés Fairtrade/Max Havelaar (7,3 millions de foyers). Le taux de confiance accordé au label par les Français est de 81%.
En moyenne, 4 achats de produits équitables sont effectués par an pour un panier moyen de 16,8 €.
44% des ventes de produits labellisés Fairtrade/Max Havelaar
se font en grandes surfaces.
94% des ventes concernent les produits alimentaires. Les produits les plus vendus en GMS sont les boissons chaudes (café, thé, chocolat) qui représentent 56% des ventes ainsi que les tablettes de chocolat, biscuits et confiserie avec 15% des ventes.




En 2013, les ventes de produits labellisés Fairtrade en France ont généré 3,6 millions d'euros de prime de développement.


Les filières
Minga a lancé en 2012 un site concernant le système d'analyse des filières avec pour objectif de faire partager l'information sur les pratiques des acteurs selon la filière produit.
Les premières analyses disponibles en ligne concernent 6 filières dont celles du chocolat.
en savoir +


Le marché des produits issus du commerce équitable dans le monde

Le label Fairtrade publie chaque année un rapport sur l'évolution des ventes de produits labellisés dans le monde. + d'infos


Liens

Plate-forme pour le commerce équitable (PFCE)

Max Havelaar

Minga

Concours Ekilibre

Territoires du commerce équitable

 

Voir le thème sur le commerce équitable

 


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