Depuis son lancement en 2001 en Belgique, Exki propose dans ses restaurants des produits frais et naturels en mettant l'accent sur le bio, les produits issus du commerce équitable et l'apport nutritionnel des plats proposés.

Les clients disposent d'un choix varié de produits (plats froids ou chauds, desserts...) à déguster sur place ou à emporter.

La démarche de l'enseigne dans le domaine du développement durable est déclinée dans un plan d'actions baptisé "Re-think".
Le partenariat avec le WWF a permis par exemple de cibler les actions prioritaires à mettre en place pour réduire l'empreinte environnementale des restaurants.

En France, les points de vente se situent principalement en région parisienne.

Exki